台灣最好的秋黃梨
王師傅家選用的秋梨正是苗栗黃梁生家的秋黃梨
為什麼單單選擇黃梁生家的秋黃梨呢？
［記者鄭名翔／苗栗報導］苗栗縣秋黃梨評鑑今早於頭份市農會登場，今年吸引頭份、三灣、大湖、三義、卓蘭、銅鑼等地共70點數參賽，最後由上週才甫奪下全縣水梨評鑑特等的三灣梨農黃梁生再次摘冠，堪稱今年梨界「霸主」。
評鑑委員張雅玲表示黃梁生家的秋黃梨外型圓整、削皮後果實純白不易褐化，水分、甜度皆高，吃下後帶有甘蔗香後韻
苗栗縣秋黃梨評鑑特等獎得主 雙料封王 今年苗栗梨界的霸主黃梁生
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而王師傅選用的正是他們家最好的秋梨-特等梨
這種梨造型圓潤，甜度高，容易保存，
唯一的缺點就是產量不多，所以秋梨膏的數量也是有限
但便是這樣，王師傅還是想把好東西留給國人，本次秋梨膏只售賣我們台灣本地
因為本地人都不夠用，我們更不可能賣給其他人
